Resep Kepiting Saus Padang Enak, Lezat Dan Maknyus Di Lidah

Resep Kepiting Saus PadangAnda ingin memasak menu spesial buat keluarga Anda ?. jika begitu kami menyarankan agar Anda mengolah kepiting sebagai menu spesialnya. Nah untuk itu pada kesempatan kali ini kami akan membagikan sebuah resep kepada Anda yaitu Resep Kepiting Saus Padang. Kepiting saus padang memiliki rasa enak dan lezat, sehingga banyak kalangan yang menyukai menu masakan ini.

Kemudian kepiting saus padang sangatlah enak apabila di konsumsi dengan nasi hangat dan cocok di santap bersama keluarga. Lalu membuat kepiting saus padang sangatlah mudah d buat dan bahan pembuatannya juga mudah di dapatkan. Nah apakah Anda ingin membuat sendiri dirumah ?.

Resep Kepiting Saus Padang

Cara Memasak Kepiting Saus Padang, Cara Bikin Kepiting Saus Padang

jika begitu, maka langsung saja kita intip bahan dan cara pembuatan kepiting saus padang. Di bawah ini adalah ulasannya.

Bahan Memasak Kepiting Saus Padang

  1. 2 ekor kepiting super (lebih kurang 1,5 kg) atau jenis kepiting lainnya
  2. 3 batang daun bawang dipotong-potong 3 cm
  3. 1 buah bawang bombay dipotong-potong
  4. 500 ml air
  5. 1 butir telur dikocok lepas
  6. 7 sdm saus tomat
  7. 8 sdm saus cabe
  8. 2 sdm saus tiram
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdm penyedap
  11. 1/2 sdm merica bubuk
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. 2 lembar daun salam
  14. minyak untuk menumis

Bumbu Yang Di Haluskan

  1. 7 buah cabe rawit merah
  2. 7 siung bawang putih
  3. 8 butir bawang merah
  4. 15 buah cabe merah keriting
  5. 4 cm jahe
  6. 6 butir kemiri sangrai

Resep Kepiting Saus Padang, Bahan Kepiting Saus Padang

Cara Pembuatan Kepiting Saus Padang

  1. Cuci sampai bersih kepiting dan kemudian rebus kepiting dengan air mendidih sampai warnanya berubah dengan di tambahkan jahe. Lalu angkat dan belah menjadi 2 bagian dan patahkan capitnya dan geprek sampai retak.
  2. Lalu tumis bawang bombay, bumbu halus, daun salam, daun jeruk. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan telur, aduk rata dan masukkan air, garam, penyedap rasa, merica, saus cabe, saus tomat dan saus tiram. Aduklah hingga rata.
  3. Lalu masukkan potongan kepiting dan tunggu sampai kuah mengental dan matang.
  4. Jika sudah matang maka angkat dan sajikan.

Itulah yang dapat kami sampaikan tentang Resep Kepiting Saus Padang. Apabila kami salah kata dan kurang lengkap mohon maaf. Sekian dan terima kasih. Selamat mencoba…

 

Resep Kepiting Saus Padang Enak, Lezat Dan Maknyus Di Lidah | mita | 4.5