Resep Klepon Ubi Ungu Manis Enak, Lezat Dan Lumer Di Lidah

Resep Klepon Ubi UnguKlepon adalah salah satu makanan tradisional yang saat ini masih ada dan masih terkenal di kalangan masyarakat. Klepon memilki banyak variasi rasa klpon ubi kunging, klepon labu kuning, klepon ubi ungu. Namun pada kesempatan kali ini yang kami akan bahan adalah  Resep Klepon Ubi Ungu. Klepon ubi ungu memiliki citarasa enak dan lezat, sehingga banyak kalangan yang menyukai menu makanan ini mulai dari anak- anak sampai orang tua.

Klepon ubi ungu sangat enak apabila di makan dengan di temani secangkir kopi maupun secangkir teh. Kemudian untuk membuat klepon ubi ungu sangatlah mudah dan bahan pembuatannya juga mudah di dapatkan di pasaran maupun supermarket. Nah apakah Anda ingin membuat sendiri dirumah ?.

Resep Klepon Ubi Ungu

Resep Klepon Ubi Ungu, Cara Memasak Klepon Ubi Ungu

Jika begitu, langsung saja kita intip bahan dan cara pembuatan klepon ubi ungu. Berikut ini adalah ulasannya.

Bahan Untuk Membuat Klepon Ubi Ungu

  1. Ubi ungu sebanyak 300 gr.
  2. Tepung ketan sebanyak 120 gr.
  3. Gula merah sebanyak 65 gr.
  4. Kelapa parut secukupnya.
  5. Garam sebanyak ½ sendok teh.
  6. Sedikit garam halus.
  7. Air hangat sebanyak 90 ml.
  8. Air secukupnya untuk merebus.

Cara Bikin Klepon Ubi Ungu, Bahan Klepon Ubi Ungu

Cara Pembuatan Klepon Ubi Ungu :

  1. Langkah awal yang harus Anda lakukan adalah Anda bisa mengupaskan kulit ubi ungu dan cuci sampai bersih.
  2. Kemudian kukus ubi ungu yang sudah di bersihkan tadi sampai matang dan kemudian angkat dan haluskan.
  3. Selanjutnya adalah Anda bisa mencampurkan dengan tepung ketan, garam, dan aduklah sampai merata.
  4. Langkah berikutnya adalah Anda bisa menuangkan air sedikit- sedikit saja sambil di aduk rata sampai kalis dan agar bisa di bentuk.
  5. Langkah selanjutnya adalah Anda bisa mengambil adonan secukupnya saja, lalu masukkan sedikit gula merah dan bentuk menjadi bulat. Ulangi sampai adonan habis.
  6. Setelah itu, Anda bisa merebus adonan klepon sampai matang dan mengapung.
  7. Jika mengapung kleponya maka, angkat dan tiriskan.
  8. Kemudian campurkan parutan kelapa dengan garam. Aduk rata dan kukus samapi 5- 10 menit.
  9. Nah siapkan piring saji, masukkan klepon dan taruh pauran kelapa di atasnya.
  10. Dan klepon ubi ungu siap di sajikan.

Itulah yang dapat kami sampaikan tentang Resep Klepon Ubi Ungu. Sekian dan terima kasih. Selamat mencoba..

 

Resep Klepon Ubi Ungu Manis Enak, Lezat Dan Lumer Di Lidah | mita | 4.5