Resep Mie Gomak Khas Medan Enak, Gurih Dan Pecah Di Lidah Anda

Resep Mie Gomak Khas MedanMie gomak adalah salah satu menu makanan yang berasal dari daerah Medan yang saat ini banyak kalangan yang menyukai menu masakan ini. masakan ini biasanya di sebut juga dengan spagetti batang karena mie gomak mirip seperti spagetti dari italia yang berbentuk lidi. Kemudian mie gomak sangat enak apabila di makan bersama keluarga, kerabat maupun teman Anda.

Kemudian cara pemnbuatan mie gomak sangatlah mudah dan bahan pembuatannya juga mudah di dapatkan di pasar maupun supermarket. nah Apakah Anda ingin membuat sendiri dirumah ?. Apabila ingin membuat sendiri dirumah, maka kami akan membagikan sebuah resep kepada Anda yaitu Resep Mie Gomak Khas Medan.

Resep Mie Gomak Khas Medan

Resep Mie Gomak Khas Medan, Cara Pembuatan Mie Gomak Khas Medan, Bahan Mie Gomak Khas Medan

Langsung saja kita intip bahan dan cara pembuatan mie gomak khas Medan. Berikut ini adalah ulasannya.

Bahan Pembuatan Mie Gomak Khas Medan

  1. 1 bungkus Mie Lidi
  2. Labu Siam atau Buncis, kemudian anda iris (sesuaikan selera jika suka)
  3. 1 gelas Santan Kental
  4. 1 ½ gelas Santan Encer
  5. 2 sendok makan Kelapa parut, kemudian anda sangrai dan dihaluskan

Bumbu Pembuatan Mie Gomak Khas Medan

  1. 4 siung Bawang Merah
  2. 5 buah Cabai Merah
  3. 1 siung Bawang Putih
  4. 1 cm Kunyit
  5. 3 ruas Sereh
  6. 2 cm Lengkuas
  7. 1 sendok teh Merica
  8. 1 sendok makan Andaliman (bumbu khas masakan Batak)

Cara Bikin Mie Gomak Khas Medan, Cara Memasak Mie Gomak Khas Medan

Cara pembuatan Mie Gomak Khas Medan

  1. Pertama- tama yang harus Anda lakukan adalah Anda bisa merebus mie lidi fengan air mendidih sampai matang dan kenyal. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu jangan lupa beri sedikit minyak saja agar tidak lengket.
  2. Selanjutnya adalah Anda bisa mengulek bumbu halus yaitu bawang merah, cabai merah, bawang putih, lengkuas, sereh, kunyit, merica dan andaliman sampai halus.
  3. Kemudian tumis bumbu halusnya sampai warnanya kecoklatan dan wangi.
  4. Lalu tuangkan santan encer, kemudian masukkan labu siam dan aduk hingga rata. Masaklah hingga matang.
  5. Selanjutnya masukkan kelapa yang sudah di haluskan dan aduk rata sampai matang. Lalu tambahkan garam.
  6. Lalu sajikan mie di atas piring dan siram bumbu di atasnnya.
  7. Mie gomak khas Medan siap di sajikan.

Demikian yang dapat kami sampaikan tentang Resep Mie Gomak Khas Medan. Semoga bermanfaat. Sekian dan terima kasih.

mie lidi medan
Resep Mie Gomak Khas Medan Enak, Gurih Dan Pecah Di Lidah Anda | mita | 4.5