Resep Wajik Ketan Enak, Lezat Dan Pecah Di Lidah

Resep Wajik Ketan– Ketan adalah salah satu bahan untuk makanan yang di olah menjadi beberapa variasi masakan yaitu kolat ketan, ketan susu, ketan durian, wajik dan lain sebagianya. Namun pada kesempatan kami kali ini adalah kami akan membagikan sebuah resep kepada Anda yaitu Resep Wajik Ketan. Wajik ketan merupakan salah satu inovasi dan kreasi yang mudah di buat dan memiliki rasa enak, sehingga banyak kalangan yang menyukai menu masakan ini.

Bahan pembuatan wajik ketan sangat mudah di dapatkan di pasar, toko maupun supermarket. Wajik ketan sangatlah enak apabila di makan saat santai bersama keluarga dan cocok di sajikan saat acara pernikahan, acara tahililan maupun untuk ibu- ibu arisan. Nah apakah Anda ingin membuat sendiri dirumah ?.

Resep Wajik Ketan

Resep Wajik Ketan, Resep Masakan Wajik Ketan, Bahan Ppembuatan Wajik Ketan

Apabila Anda ingin membuat sendiri dirumah, maka langsung saja kita intip bahan dan cara pembuatan wajik ketan. Berikut ini adalah ulasannya.

Bahan Pembuatan Wajik Ketan :

  1. Beras kentan putih 1 liter.
  2. Santan kelapa kental 560 ml.
  3. Gula merah 1 kg, di sisih hingga halus.
  4. Daun pandan 3 lembar.
  5. Garam halus 1 sdt.
  6. Air panas 1 liter.

Cara Bikin Wajik Ketan, Cara Membuat Wajik Ketan, Cara Memasak Wajik Ketan

Cara Pembuatan Wajik Ketan Enak Dan Lezat :

  1. Langkah awal yang harus Anda lakukan adalah Anda bisa mencuci terlebih dahulu beras ketan sampai bersih.
  2. Langkah selanjutnya apabila sudah di cuci maka beras ketan rendam kurang lebih 120 menit saja.
  3. Apabila sudah di rendam, maka kukus ketan kurang lebih 25 – 30 menit sampai mekar. Lalu angkat.
  4. Langkah berikutnya adalah, Anda bisa merebus gula merah dan daun pandan. Aduk rata dan tunggu sampai semua meleleh.
  5. Lalu maskkan beras ketan yang sudah di kukus tadi ke dalam rebusa gula merah. Aduk sampai merata dan masukkan garam sedikit saja.
  6. Biarkan mengental dan meletup- letup. Sambil di aduk rata dan tunggu sampai matang.
  7. Jika sudah matang maka, angkat dan taunagkan wajik ketan ke dalam loyang yang sebelumnya di olesi minyak.
  8. Tunggu sampai wajik dingin. Jika sudah dingin maka potong ketang sesuai selera.
  9. Nah wajik ketan siap di sajikan.

Demikian yang dapat kami sampaikan tentang Resep Wajik Ketan. Apabila kami salah kata dan kurang lengkap kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih.

 

 

Resep Wajik Ketan Enak, Lezat Dan Pecah Di Lidah | mita | 4.5