Resep Bika Ambon Enak, Mudah Dan Cocok Di Sajikan Saat Santai

Resep Bika AmbonBika Ambon merupakan salah satu menu kue khas dari kota Medan yang suda terkenal di seluruh penjuru Indonesia. Kue bika ambon memiliki rasa enak dan lezat, sehingga banyak kangan yang menyukai menu kue khas ini. Bika ambon sangat cocok apabila di temani dengan secangkir kopi panas maupun teh panas, kemudian cocok juga di jadikan menu sajian acara besar misalnya khitanan,ibu- ibu arisan.

Membuat bika ambon sangatlah mudah dan bahan pembuatnnya juga mudah di dapatkan di pasaran maupun supermarket. Nah apakah Anda ingin membuat sendiri dirumah ?. jika begitu maka kami akan membagikan sebuah resep kepada Anda yaitu Resep Bika Ambon.

Resep Bika Ambon

Resep Bika Ambon, Cara Memasak Bika Ambon

Langsung saja kita intip bahan dan cara pembuatan bika Ambon. Di bawah ini adalah ulasannya.

Bahan Pembuatan Bika Ambon :

  1. Tepung sagu 100 gram
  2. Tepung terigu 50 gram
  3. Santan kental 200 cc
  4. Kuning telur 10 butir
  5. Putih telur 2 butir
  6. Ragi instan ½ sdt
  7. Gula pasir 175 gram
  8. Daun jeruk 2 lembat
  9. Daun pandan 1 helai, rendam dalam rebusan 100 cc air
  10. Minyak goreng secukupnya
  11. Air 50 cc

Cara Bikin Bika Ambon, Bahan Pembuatan Bika Ambon

Cara Pembuatan Bika Ambon Antara Lain :

  1. Bahan utama yang harus Anda siapkan adalah siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, ragi instan dan air. Aduk sampai rata dan diamkan kurang lebih 15 menit saja.
  2. Kemudian siapkan wadah lain, lalu masukkan telur dan gula pasir. Kocok sampai kental tambahkan santan, tepung sagu, rebusan daun pandan, daun jeruk. Aduk sampai rata dan tambahkan adonan campuran tepung terigu. Lalu diamkan kurang lebih 10 jam dan di tutupi dengan kain lap bersih.
  3. Lalu masukkan adonan bika ambon ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak, lalu panggang sampai matang dan warnanya berubah.
  4. Selanjutnya angkat dan biarkan bika ambon dingin.
  5. Nah potong sesuai selera dan bika ambon siap di sajikan.

Itulah yang dapat kami sampaikan tentang Resep Bika Ambon. Apabila kami salah kata dan kurang lengkap kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih. Selamat mencoba

 

 

Resep Bika Ambon Enak, Mudah Dan Cocok Di Sajikan Saat Santai | mita | 4.5