Resep Kue Bugis Enak, Lezat Dan Mantap Di Lidah

Resep Kue BugisKue bugis merupakan salah satu jajanan kue tradisional yang masih ada di kalangan masyarakat, kemudian kue bugis memilki citarasa kenyal dan lumer di mulut sehingga banyak yang menyukai makanan in mulai dari anak- anak maupun orang tua. Selanjutnya kue bugis sangatlah cocok apabila di jadikan menu sajian saat acara tahun baru, acara akhir tahun, acara kumpul bersama keluarga, maupun di sajikan saat sedang menum teh atau secangkir kopi.

Nah tahukah Anda ?. membuatkue bugis sangatlah mudah dan bahan pembuatannya juga mudah di dapatkan di pasar. Apakah Anda ingin membuat sendiri dirumah. Jika begitu maka izinkan kami membagikan sebuah resep kepada Anda yaitu Resep Kue Bugis.

Resep Kue Bugis

Resep Kue Bugis, Cara Memasak Kue Bugis, Cara Membuat Kue Bugis, Resep Masakan Kue Bugis

Langsung saja berikut ini adalah ulasan bagaimana bahan dan cara pembuatan kue bugis.

Bahan Kue Bugis :

  1. 200 gram tepung beras ketan putih yang sudah diayak
  2. 150 mililiter santal kental
  3. 2 sendok makan gula halus
  4. Pewarna hijau (bisa dari pandan atau pewarna makanan buatan)
  5. 1/2 sendok teh garam
  6. 1 sendok makan minyak goreng

Bahan Untuk Isian Kue :

  1. 60 gram gula merah
  2. 100 gram kelapa parut
  3. 2 sendok makan gula pasir
  4. 50 mililiter air matang

Cara Bikin Kue Bugis, Bahan Memasak Kue Bugis, Bahan Membuat Kue Bugis

Cara Pembuatan Kue Bugis :

  1. Siapkan wadah, lalu masukan tepung beras, gula halus dan garam. Aduk sampai merata.
  2. Lalu masukkan santan kental dan aduk adonan dengan tangan supaya kalis.
  3. Tambahkan minyak secukupnya ke dalam adonan dan aduk rata. Lalu sisihkan.
  4. Untuk membuat isian kue bugisnya, maka campurkan kelapa parut, gula pasir, gula merah, garam, dan air matang. Lalu aduk sampai rata.
  5. Lalu tumis adonan isian kue sampai matang dan airnnya menyusut.
  6. Lalu angkat dan dinginkan.
  7. Selanjutnya ambil adonan kulit dan pipihkan. Masukkan isian kuenya dan tutup kembali dengan adonan kulitnya.
  8. Lalu bungus dengan daun pisang.
  9. Kukus sampai matang dan ulangi sampai adonan habis.
  10. Nah kue bugis siap di sajikan.

Demikian yang dapat kami sampaikan tentang Resep Kue Bugis. Sekian dan terima kasih. Selamat mencoba ….

https://majalahkuliner net/resep-kue-bugis-1300/
Resep Kue Bugis Enak, Lezat Dan Mantap Di Lidah | mita | 4.5