Resep Plecing Kangkung Khas Lombok Enak, Lezat Dan Dijamin Nagih

Resep Plecing Kangkung Khas Lombok– Plecing kangkung adalah salah satu menu masakan yang khas dari Lombok yang memiliki rasa enak dan lezat. Kemudian tidak heran apabila banyak kalangan yang menyukai menu masakan ini. selain rasannya enak dan lezat, masakan ini sangat mudah di buat dan bahan pembuatannya juga mudah di dapatkan di pasaran maupun supermarket.

Kemudian plecing kangkung snagat enak bila di makan dengan nasi hangat, ikan asin dan lalapan. Lalu plecing kangkung juga nikmat apabila di jadikan menu masakan di meja makan keluarga dan dijamin suami dan anak Anda akan makin betah di rumah. Nah apakah Anda ingin membuat sendiri dirumah ?.

Resep Plecing Kangkung Khas Lombok

Resep Plecing Kangkung Khas Lombok, Cara Memasak Plecing Kangkung Khas Lombok, Cara Membuat Plecing Kangkung Khas Lombok

Apabila Anda ingin membuat sendiri dirumah, maka langsung saja kita intip bahan dan cara pembuatan plecing kangkung. Berikut ini adalah ulasannya.

Bahan Membuat Plecing Kangkung :

  1. 1 ikat Kangkung
  2. 2 Bawang Putih
  3. 10 buah Cabai Merah
  4. 4 buah Cabai Rawit
  5. 1 sendok teh Terasi
  6. 1-2 Jeruk Limau
  7. 5 buah Kemiri
  8. Garam secukupnya
  9. Minyak Jelantah hangat

Cara Bikin Plecing Kangkung Khas Lombok, Bahan Plecing Kangkung Khas Lombok, Resep Masakan Plecing Kangkung Khas Lombok

Cara Pembuatan Plecing Kangkung Khas Lombok :

  1. Langah pertama yang harus Anda lakukan adalah Anda bisa membuang akar kangkungnya. Lalu cuci hingga bersih.
  2. Selanjutnya adalah Anda bisa mendidihkan air di dalam panci, lalu masukkan sedikit garam dan kemudian masukkan kangkung.
  3. Langkah berikutnya adalah Anda bisa menunggu samapi 5 menit agar kangkung menjadi empuk dan selanjutnya angkat dan tiriskan.
  4. Tahap selanjutnya adalah Anda bisa merendam kangkung dengan air es agar warnanya tetap hijau segar. Diamkan 10 menit saja dan kemudian tiriskan.
  5. Untuk membuat sambal plecingnya : maka Anda bisa bakar terasi, kemiri, cabai rawit, cabai merah, bawang putih dan kemiri sampai matang.
  6. Selanjutnya adalah ulek semua bumbu sambal plecingnya dan jangan lupa tambahkan sedikit garam.
  7. Lalu siram dengan minyak jelantah dan aduk sampai merata.
  8. Kemudian masukkan potongan jeruk limaunya ke dalam sambel dan aduk kembali sampai rata.
  9. siapkan piring dan tata di atas piring kangkungnya.
  10. Lalu siram dengan sambal dan plecing kangkung siap di sajikan.

Demikian yang dapat kami sampaikan tentang Resep Plecing Kangkung Khas Lombok. Sekian dan terima kasih. selamat mecoba

Resep Plecing Kangkung Khas Lombok Enak, Lezat Dan Dijamin Nagih | mita | 4.5